Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
RECETTE DE BONBONS BANANES (BEIGNETS)

RECETTE DE BONBONS BANANES (BEIGNETS)

A la Réunion, on désigne sous le nom de bonbons, les beignets de bananes Ces beignets sont vraiment appréciés par les petits comme les grands !!! Ingrédients : 3 Bananes (470 g environ) 60 gr de farine 50 g de sucre roux 1 gousse de vanille (ou extrait...

Lire la suite

Recette de rougail sounouk !!!!

Recette de rougail sounouk !!!!

Ingrédients 200 g de sounouk 1 gros oignon (50 g) 2 belles tomates Piments selon vos goûts 3 CS d’huile Préparation Dessaler le sounouk la veille au soir dans un grand volume d’eau (à changer si possible toutes les 5 heures) ou le jour même en faisant...

Lire la suite

RECETTE DE BONBONS (BEIGNETS) MILLET !

RECETTE DE BONBONS (BEIGNETS) MILLET !

Aujourd'hui je vous propose encore une recette de la pâtisserie réunionnaise traditionnelle ; le bonbon millet, qui est en fait un beignet sucré enrobé de graines de sésame. Ils furent vraiment appréciés autrefois mais aujourd'hui ils sont un peu oubliés....

Lire la suite