Jasmine cuisine

Ingrédients : 1 fruit à pain de 1 kg (+/-) 4 tranches de jambon 1 petite botte d’oignons verts (ou ciboulette) 4 branches de persil frais 4 brins de coriandre fraîche 15 g de gingembre frais Piments (selon vos goûts) 1 CC de gros sel 1 CC de poivres en...

Le cari de poulet coco curry va agréablement vous surprendre. Je vous le propose car j'aime beaucoup ce plat, j'espère qu'il va aussi vous plaire. Laisser vous tenter vous ne serez pas deçus !!! Ingrédients : 1 kg d’escalopes de poulet 4oo ml de lait...

Ingrédients : 600 gr de filet mignon de porc 1gros brocolis 150 g de noix de cajou non salés 1 gros oignon 5 gousses d'ail 3 CS d'huile, du sel, poivre 4 CS sauce de soja 2 CS sauce d’huître 1 morceau de gingembre (env 20 g) 2 CS de poudre de manioc ou...

Ingrédients : 450 g chouchou 125 g de farine 120 ml d’eau froide 1 sachet de levure chimique 3 CS d’oignons verts (ciboules) ou ciboulettes 1 CS de coriandre fraîche ou en poudre (facultatif) 1 œuf 6 g de sel fin Piment (selon vos goûts) (facultatif)...

Ma recette de sauté mine ! Ingrédients : 500 g de nouilles chinoises2 grosses carottes1 belle botte de "ti l'ail chinois"4 gros oeufs500 g de crevette400 g de sarvice porc ou/et jambon2 gros oignonsSauce de sojaSel Huile Préparation :Si vous avez acheté...

Le cornet à la crème pâtissière : j'adore ! Un petit gâteau qui a bercé mon enfance. Les refaire chez soi c'est que du bonheur. Si vous aussi vous aimez, à vos fourneaux. Ingrédients pour 5 cornets : 1 pâte feuilletée 1 jaune d’œuf 30 g de sucre Pour...

Ingrédients : 250 g de nouilles chinoises 500 g de boeuf 1 boîte de champignons,coupés 1 gros oignon 5 belles gousses d'ail 20 g de gingembre 1 CS de poudre de manioc ou de maïzena 5 CS de sauce de soja 1 CS de thym sec ou frais 1 CS de sauce d'huître...

Le rougail boucané est un plat traditionnel réunionnais. La recette est la même que le rougail saucisses. Il est moins connu que ce dernier mais il est aussi bon ! A vous de tester et de voir ! Ingrédients 1 kg boucané 2 oignons 3 belles tomates 10g gingembre...

Les pièces montées sont des gâteaux traditionnels mangés lors de grandes occasions comme les mariages, les communions ou encore les baptêmes ! Je parle ici de pièces montées recouvertes de glaçage royal (aussi appelé fondant) ils sont vraiment appréciés...

Essayer ce plat c'est l'adopter ! Ingrédients : 1 kg de blancs de poulet 4 petites courgettes 1 gros oignon 4 belles gousses d’ail 4 CS de sauce de soja 1 Belle CS de sauce d’huître 20 g de gingembre 1 gros piment rouge ou vert 5 CS d’huile 1 demie CC...